La stanza colazioni si trova al piano d’ingresso del palazzo, in una sala dedicata comunicante con il grande soggiorno. È possibile fruire della luce naturale proveniente dalla grande vetrata che affaccia sul giardino privato, dove è possibile apparecchiare e servire la prima colazione se le condizioni climatiche lo consentono. A disposizione di chi soggiorna numerose sono le prelibatezze disposte a buffet provenienti da coltivazioni e mercati locali, mentre le bevande calde saranno preparate e servite al tavolo dal personale della struttura.